Ottobre e la magia della zucca: salute e gusto nella stagione autunnale
La zucca è un ortaggio tipicamente autunnale che si distingue non solo per il suo aspetto vivace e accattivante, ma anche per le sue innumerevoli proprietà benefiche. Appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae, la zucca è originaria dell'America centrale e meridionale, dove è stata coltivata per secoli. Oggi, è un ingrediente amato in tutto il...